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2017年2月 9日 (木)

ミルクレープ

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今日はお菓子教室でミルクレープを作りました。

一番上の層にはいちごがたっぷり入っています。

おいしいカスタードと濃厚生クリームが交互に重なってそこに いちごの酸味が加わって本当においしい!

ミルクレープに仕立てなかったクレープは先生が、クレープシュゼットにしてくれました。

これもまたおいしい!

クレープは久しぶりに作りました。

しかもちゃんと習うのは初めて。

クレープメーカーが昔から家にあるので焼くのはいつもクレープメーカー。

今回、初めてフライパンで焼きました。

薄焼き卵的なコツなので1枚目からちゃんと焼けてホッ!

クレープはおかず系にもできるし、すごいお菓子よりハードルは高くないので家でも早々に作りましょう!

画像のYさんのクレープは今日誕生日のお嬢さんにYさん手づくりのクッキーにアイシングでメッセージ入り。

本当に素敵なお母さん!

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